Eisinnovationen

Gesunde Ernährung wurde in den letzten Jahren zu einem „heißen Thema“ und wir beschäftigen uns alle – der eine etwas mehr als der andere – bewusst(er) mit unserer Ernährung.

Die wichtigsten Empfehlungen bezüglich eines gesünderen Lebens umfassen: mehr bewegen, genügend Wasser trinken und genügend Stunden Schlaf pro Nacht. Darüber hinaus wird der Verminderung des Zuckerkonsums große Aufmerksamkeit gewidmet. Ijsboerke möchte hier gerne eine Pionierrolle spielen und hat in den vergangenen Jahren kräftig in Eisinnovationen investiert, um den klassischen Zucker oder Süßstoffe zu ersetzen.

Unser Icy Light-Sortiment

Das Icy Light-Sortiment von IJsboerke wächst Jahr für Jahr. Einerseits besteht bei Verbrauchern ein Bedarf an Alternativen für das klassische Sahneeis, andererseits leben in Belgien rund 500.000 Diabetiker, die auf der Suche nach zuckerfreien Eisprodukten sind.

IJsboerke innoviert weiter und bringt im Jahr 2017 das vollständige Icy Light-Sortiment mit einer neuen Rezeptur auf den Markt. Die Süßstoffe Aspartam und Maltitol werden durch den 100% natürlichen Zucker Tagatose ersetzt.

Entdecken Sie unser neues Icy Light-Sortiment
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Ein Starker Partner

Wir haben uns auf die Suche nach einem zuverlässigen Partner gemacht, der in Nahrungsmittel ohne klassischen Zucker spezialisiert ist. Gefunden haben wir diesen Partner bei Damhert, dem belgischen Unternehmen, das u.a. für die Marke Tagatesse und andere Diätprodukte bekannt ist, und das Tagatose und das erforderliche Know-how anliefert.

Mehr wissen über Tagatose

Unser erneuertes Konzept!

Auch bei unserer Kindereiscreme sorgen wir für eine erhebliche Senkung des Kaloriengehalts mit einem erneuerten Rezept auf Basis von Tagatose, wobei der leckere, typische Ijsboerke-Geschmack erhalten bleibt.

Alle Kindereiscremes von IJsboerke werden ab 2017 auf Basis dieses angepassten Rezeptes hergestellt, das die strengen Normen erfüllt, die Europa voraussetzt, um die Kalorien zu senken und den Fett und Zuckergehalt einzuschränken. Diese Normen sind nicht verpflichtend, aber wir möchten als Eisproduzent doch unseren Beitrag leisten. Deshalb enthalten unsere Kindereiscremes künftig weniger Kalorien: Ein Kindereis von Ijsboerke enthält zwischen 25 und 75 kcal pro Portion und weniger als 3 Gramm gesättigte Fette.

Ein großer Vorteil der Verwendung von Tagatose ist, dass es eine 100% natürliche Zutat ist, die den klassischen Zucker im Kindereis ersetzt, ohne anders zu schmecken.

Entdecken Sie unser Kindereis-Sortiment

#ijsboerke

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